2020-04-28 アニメ「鬼滅の刃」に出てくる山かけうどんを作ってみた アニメ 今回のテーマ 鬼滅の刃で、炭次郎たちが浅草で食べた山かけうどんを作ってみました 【引用】「鬼滅の刃 七話」吾峠呼世晴/集英社より 材料 うどん 一玉 つゆ 一人前 山芋 200g 卵 1個 青ネギ 適量 のり 適量 作り方 つゆを鍋で温める(今回は市販のものを使用) うどんを約3分ほど茹でる 山芋をおろし、とろろをつくる 茹であがったうどん、温めたつゆを皿に盛り、とろろをかける とろろの上に卵(黄身だけ)、ねぎ、のりをトッピングして完成！ 完成図 黄身をとろろにまぜて食べると、コクがあってとても美味しいです！ おわり
